Сегодня хотелось бы рассказать про вкусный и простой салат из свёклы. Самый главный его плюс — это его огромная полезность. Вирусные и бактериальные инфекции, болезни сердца и сосудов, рак и его профилактика, гипертония, закупорка сосудов и тромбозы, глистные инвазии, авитаминоз, ослабленный иммунитет, мужская половая слабость, заболевания печени, заболевания суставов — это всё области его применения. Ведь чеснок содержит около 400 биологически активных веществ, положительно влияющих на организм. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. Также в составе присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты. Так же он содержит такие органические вещества, как инулин, фитостерины, лизин, фолиевую кислоту, фитонциды, аллицин, аджоен.
У свёклы список полезных свойств не сильно короче. Зная всё это, я не смог обойти стороной и не написать пост об одном из своих любимых салатиков.
В холодильнике у меня лежала печёная свёкла. Осталась от предыдущего поста 😊 Печёная в фольге и кожуре она легко хранится в холодильнике очень долго….
Её я натёр на крупной тёрке….
Взял двух красавцев — два зубчика чеснока (потом оказалось что внутри их три)
И перемолол их специальной для таких дел штукой ✌️
К свёкле добавил две ложки сметаны (майонез я не покупаю — соответственно в моём домашнем рационе его нет) и туда же отправил чеснок….
Можно было добавить варёное яйцо, но мне было лень морочиться. Порвал сверху руками немного зелени и слопал на ура!
Знаю, что у чеснока очень много противников из-за его запаха. Поэтому попрошу в комментариях ответить мне на вопрос — что для вас важнее — мнение окружающих или собственное здоровье? (я не призываю есть его на завтрак, перед свиданием или важной деловой встречей).
Приятного аппетита!
