Вот, как как мыть клубнику правильно, чтоб избежать многих проблем

Сезон клубники сейчас в самом разгаре. Прилавки ломятся от спелых ягод. Так и хочется прикупить побольше. То, что клубника вкусная, знает каждый. А вот надо ли ее мыть перед едой? Или можно съесть сразу же, как принес домой или сорвал на грядке?

Мнения на этот счет разные. Ведь кто-то ленится или торопится, кто-то не может удержаться от соблазна и съедает ягоды прямо с грядки. А некоторые утверждают, что после мытья, клубника становиться водянистой.

Такого вопроса даже быть не должно! Конечно же мыть!

Так что мыть ягоды надо обязательно во избежание неприятностей. Нужно мыть все — хоть со своего огорода, хоть с продажи на торговых объектах.

Клубника первой партии довольно крепкая и спокойно переносит мытье под прохладной проточной водой и не разбухнет, если на короткое время, замочить её, для лучшего отхождения грязи и пыли. А вот урожай более поздний, особенно если было много дождей, уже более рыхлый и водянистый. Такую клубнику нужно мыть очень осторожно, потому что она расползается и еще больше становится водянистой. Правильнее поочередно, в дуршлаге клубнику опускать то в емкость с холодной водой, то в остывший кипяток, предварительно промыв под проточной водой.

После этого получайте удовольствие от своих любимых ягод. И помните: они богаты витаминами, клетчаткой, кальцием, магнием, а еще антиоксидантами. Все это укрепляет здоровье.

 

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.75MB | MySQL:86 | 0,239sec