Вкуснейший медовый торт за час!

Этот простой рецепт медовика достался мне от бабушки. Готовится он очень быстро и просто, почти как пирог, в результате получается нежный, мягкий, влажный торт с лёгким сметанным кремом...

Этот простой рецепт медовика достался мне от бабушки. Готовится он очень быстро и просто, почти как пирог, в результате получается нежный, мягкий, влажный торт с лёгким сметанным кремом и грецкими орехами — что может быть вкуснее. Останется только заварить чашечку чая :-).

Продукты:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло или маргарин – 150 гр.
Сода – 1,5 ч. л.
Мёд – 3 ст. л.
Мука – 1,5 стакана
Грецкие орехи – горсть (их можно добавить прямо в тесто или сделать прослойку между коржами).

Крем:
Сметана 25-30% — 300 гр. (лучше отвесить сметану на ночь через сито или марлю)
Сахар или сахарная пудра – 150 гр.
Ванилин – щепотка
1 стакан=250мл

Выпекать в форме d 22 см. при t 170 гр. 35 минут. Готовность проверить ножом или зубочисткой. Дать полностью остыть, верхушку торта срезать и измельчить в крошку, бисквит разрезать на 2 части, пропитать кремом, верх и бока торта обсыпать бисквитной крошкой. Убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.9MB | MySQL:84 | 0,388sec