Если душа требует праздника, совсем не обязательно ждать повода, чтобы порадовать себя вкусненьким. Ведь можно устроить праздник без повода. Это даже интереснее.
А в качестве десерта рекомендуем приготовить этот замечательный бананово-ванильный пудинг.
В рецепте – самые доступные ингредиенты и простая пошаговая инструкция, поэтому это лакомство наверняка получится у каждого. Попробуйте!
Продукты:
- 650 мл молока
- 4 желтка
- 125 г сахара или сахарозаменителя (если совсем сладкоежка – добавьте чуть больше)
- 50 г кукурузного крахмала
- щепотка соли
- 30 г сливочного масла
- 2 ч. л. ванильной пасты или экстракта или стручок ванили или сахар с натуральной ванилью (ваниль в рецепте обязательна)
- 150 г сливок 35% (можно добавить побольше на 30-50 г для более “сливочного” вкуса)
- 15 г сахарной пудры для сливок
- 2-3 очень спелых сладких банана
- 250 г ванильного печенья
Обязательно дайте пудингу постоять в холодильнике хотя бы пару часов, а лучше больше – так он становится вкуснее!
