Вареники — это яркий представитель украинской национальной кухни. Но у разных народов мира существует свой аналог этого блюда. Очень часто их путают с пельменями, но помимо их существует очень много похожих блюд.
Если верить историкам, очень сложно отыскать первоначальный рецепт этого блюда. Но это не мешает нам наслаждаться варениками.
РЕЦЕПТ:
• Капуста молодая – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль
Для теста:
• Мука – 3 стакана
• Кипяток – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
Подробнее смотрите в видео:
Поделись с друзьями!
