Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!

Польза в каждом кусочке!

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм,
  • мука — 60 грамм (2 ст. л.),
  • кефир — 100 грамм,
  • растительное масло — 5 грамм,
  • зелень — 1 пучок петрушки,
  • чеснок — 30 г,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Приготовление:

Отварить капусту. Оставить стакан отвара.

Для соуса: обжарить муку в разогретом масле, добавить горячий капустный отвар, кефир, доводим до загустения. Добавляем соль, перец, чеснок и рубленную зелень. Окунаем цветную капусту, перемешиваем и готовим в духовке, на маленьком огне еще 10 минут.

При подаче посыпаем зеленью.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.69MB | MySQL:84 | 0,197sec