Этот замечательный творожный пирог по вкусу и внешнему виду очень напоминает чизкейк, однако это – более бюджетная и полезная версия. К тому же, и рецепт – простейший.
Поэтому подойдет определенно для любой семьи. Легкого приготовления и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 среднее яйцо
- 100 гр. сливочного масла
- 300 гр. пшеничной муки
- 120 гр. сахара
- 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
- Щепотка соли, ваниль.
Начинка:
- 400 гр. творога
- 2 средних яйца
- 100 гр. сметаны
- 50 гр. сахара (или по вкусу)
- Щепотка ванилина
- 400 гр. фруктов/ягод (у меня абрикосы).
