В руках креативного повара даже обычный бутерброд может стать настоящим произведением искусства. И сегодня мы попробуем целых 2 оригинальных и очень вкусных рецептов для сэндвича.
Чтобы приготовить мраморный сэндвич с ростбифом и сыром:
Для мяса:
1 кг ростбифа
растительное масло
соль и перец
5 зубчиков чеснока
1 веточка розмарина
Для светлого теста:
220 г пшеничной муки
110 г ржаной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
185 мл теплой воды
Для темного теста:
220 г пшеничной муки
110 г ржаной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
15 г какао 185 мл теплой воды
Дополнительно:
коктейльный соус
ломтики сыра
100 г квашеной капусты
2 столовые ложки сливочного масла
