Это самый удачный рецепт шоколадной колбаски. Какая же она вкусная получается. Делала уже много раз и буду делать еще, потому что от такой вкусняшки трудно устоять! Попробуйте и Вы мои хорошие, будет вкусно.
Ингредиенты:
- 200 гр печенья (песочное)
- 300 грамм орехов (грецкие и арахис)
- масло сливочное — 200 грамм (можно брать 100 грамм масла и 100 грамм маргарина)
- сахар — 1 ст.
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао-порошка
Приготовление:
- Орешки обязательно измельчите и обжарьте.
- Печенье покрошите.
- Яйца разотрите с сахаром и какао. Сливочное масло растопите. С растопленному маслу добавьте яичную смесь и поставьте на маленький огонь. Доведите массу до кипения, затем сразу же снимите с огня, Остудите, но не полностью, масса должна оставаться теплой.
- В теплую массу всыпьте печенье с орехами и перемешайте.
- Шоколадную массу с орешками лучше всего выложить на пищевую пленку (или пергамент) и плотно завернуть, формируя “колбаску”.
- Уберите в морозилку до полного застывания.
- Шоколадную колбаску нарежьте кусочками и можно кушать!
Приятного аппетита!
