Фраза «отказ от сахара» для многих звучит как угроза. На самом деле ограничить употребление сладкого или вовсе его исключить из рациона довольно сложно. Однако стоит только начать, пережить «ломку» и несколько переломных периодов, как становится легче.
Через некоторое время замечаешь, что с организмом происходят настоящие чудеса: исчезают прыщи, укрепляются волосы и ногти, фигура становится аккуратнее. Эти вещи еще больше мотивируют забыть о белом рафинированном навсегда.
А вот вам еще 5 вещей, которые вы получите, если откажитесь от сахара:
Обострится вкус
Сахар сводит истинный вкус продуктов на нет. Он убивает насыщенность и горечь настоящего кофе, не дает насладиться изысканным вкусом чая, а уж про фрукты и говорить нечего. Если вы еще заправляете фруктовый салат сладким йогуртом, то вам не приходилось ощущать истинный вкус сладких плодов. Сахар просто напросто стирает его, поглощает, заполняет своей приторностью.
Попробуйте неделю не есть сахар, и вы почувствуете, каковы на вкус продукты.
Стабилизируется вес
Стоит ли говорить, что калорий в сахаре много, пользы никакой, да еще и негативное влияние на весь ЖКТ. Все это ведет к избыточному весу. Однако стоит только отказаться от сахара, при этом не соблюдая диеты или ограничений в питании, как вес начнет снижаться, а потом стабилизируется.
Улучшится работа кишечника
Вот мы и плавно перешли к влиянию сахара на организм. Наибольший ущерб он наносит, конечно же, желудочно-кишечному тракту, внося раздор в работу ферментов. В итоге мы получаем метеоризм, лишний вес, проблемы с пищеварением. Откажитесь от сахара, и ваш кишечник начнет работать как часы.
Появится энергия
Глюкоза нам нужна, чтобы поддерживать баланс энергии. Без нее мы можем чувствовать себя заторможенными, мозг и тело работают менее активно. Однако глюкозу вовсе не обязательно черпать из белого сахара — она будет наименее продуктивна (быстро закончится).
Лучше брать ее из фруктов, овощей, меда, ягод. Такая энергия будет более долгосрочной и не вызовет синдрома хронической усталости, как рафинированный сахар.
Пополнится кошелек
Вам больше не придется думать, что купить «к чаю». Это сохранит значительную часть ваших сбережений. Никаких больше тортиков в гости, шоколадок на работу и печенья с конфетами на праздники. А еще «нет» пирожкам, чебурекам, газированной воде, сокам. В общем, бюджет скажет вам «спасибо».
