Вкусные, мягкие булочки-пирожки с сочной начинкой из фарша и нежной картофельной начинкой (постный рецепт). Красиво и интересно смотрятся на столе. Попробуйте:)
Ингредиенты:
Тесто:
400 гр муки
240 мл воды
2 ч.л. быстродействующих дрожжей
1 ч.л. с верхом сахара
1 ч.л. без верха соли
2 ст.л. растительного масла
___________
Начинка из фарша:
300 гр фарша (у меня куриный)
50-60 гр сыра
полпучка петрушки
соль, перец, острый чили
яичный желток — для смазывания
___________
Постная начинка:
3 небольшие картофелины
50 мл картофельного отвара
1 маленькая луковица
100-150 гр грибов
соль, перец
Подробнее смотрите в видео:
Поделись с друзьями!
