Когда без мяса чуть не стал инвалидом.
В июле 2017 года жительница Калифорнии Сливия Табор отправилась в туристический поход. В дороге женщину за лодыжку укусил паук.
«Сначала я не придала этому значение. Это был небольшой укус. Но в конце августа у меня появились пузыри в области паха, с каждым днем их становилось все больше», — говорит Сливия.
Сливия обратилась в больницу, где ей поставили диагноз некротический фасциит (НФ). Его развитие вызывают специфические бактерии.
Кожа при НФ становится плотной и болезненной при пальпации, позднее приобретает тёмно-красный или синеватый цвет, покрывается пузырями и появляются некрозные участки фиолетового, багрового или чёрного цвета.
Чтобы остановить распространение болезни, женщине назначили трехчасовую операцию. Сливии сделали пересадку кожи на животе.
После операции ей пришлось изменить рацион питания. До этого она 10 лет была веганом, питалась исключительно фруктами и овощами.
«Я принимала много антибиотиков, они убивают все полезные бактерии в кишечнике, пища начинает плохо перевариваться, я страдала от диареи, чувствовала себя ужасно».
Единственное, что могла есть Сливия, было мясо. В январе 2018 года она снова стала мясоедом.
«Мое тело явно требовало белка, мне хотелось есть мясо сырым. Если кто-то готовил стейк, я выходила из кухни — настолько сильно мне хотелось мяса».
«Чем больше я употребляла мясных продуктов, тем больше убеждалась: из мяса я получаю много питательных веществ, гораздо больше, чем из углеводов и овощей».
Сливия утверждает, что сейчас она чувствует себя намного лучше, чем когда была веганом.
Конечно, она все еще выступает против жестокого обращения с животными, но девушка очень тщательно подходит к выбору мяса — она покупает его только у проверенных фермеров.
«Овощи и семена на самом деле мешают питательным веществам хорошо усваиваться, их чрезмерное употребление приводит к обратному результату — из организма выводятся не только шлаки, но и все полезное», — говорит Сливия.
А вы знали, что полный отказ от мяса бьет по здоровью сильнее, чем сигареты?
