Всем привет! Любите шампиньоны? Тогда обязательно запеките их по этому простому рецепту. Готовить не трудно, а вкус восхитит всех любителей грибов.
Блюдо достойное праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны крупные — 450 гр;
Сыр твёрдый — 50 гр;
Лук репка — 1 шт.
Крупные шампиньоны приблизительно одного размера промойте, обсушите, аккуратно отделите ножки от шляпок.
Ножки грибов и лук нарежьте мелко, выложите в сковороду и обжарьте вместе в течение 10 минут.
Натрите сыр на крупной тёрке и соедините с прожаренными ножками грибов и луком. Посолите по вкусу.
Смажьте маслом форму для запекания и рядом друг с другом выложите шляпки грибов.
Начинаем фаршировать. Выложите на каждый гриб примерно по 1 ч.л. приготовленной смеси. При желании можно сбрызнуть оливковым или растительным маслом.
Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте грибы 20-30 мин.
После остывания шампиньоны с сыром не теряют вкусовых свойств.
Предлагаю посмотреть видео, как я готовлю шампиньоны:
Приятного аппетита!
