Польская кухня очень часть приходится по вкусу и нашей национальности, ведь мы тоже любим все солененькое, остренькое, пикантное.
Сегодня автор этого видео расскажет, как приготовить отменные фрикадельки, не запекая и не жаря их. А если еще и сделать такой соус, как в этом рецепте, то и вовсе получится изумительный вкус.
Попробуйте обязательно фрикадельки по-польски.
Ингредиенты:
— фарш 700 гр
— лук 1 шт
— яйца 2 шт
— овсяные хлопья 2-3 ст.л.
— соль
— черный перец
— тимьян 12 ч.л
— кукурузный крахмал 2 ч.л.
соус:
— сливочное масло 1 ст.л.
— мука 3 ст.л.
— маринованные огурцы 200 гр
— сушеный укроп 1 ст.л.
— рассол 100 мл
— сметана 2 ст.л.
— соль,
— черный перец
— бульон 400 мл.
