Способов разделки селедки много, я сегодня покажу весьма необычный и быстрый способ очистки селедки при помощи способа, так называемого массажа для рыбы.
Для этого после удаления головы и внутренностей, рыбу оборачивают в пищевую пленку или салфетку и отбивают об доску по 3-4 раза с каждой стороны.
Такой способ необходим для того, чтобы кости отошли от мякоти.
А как это сделать, я покажу подробно в этом видео:
Поделись с друзьями!
