В нашей семье очень любят домашние пельмени. А так как я научилась их быстро готовить при помощи пельменницы, то теперь они часто появляются у нас на кухне.
Сливочное масло делает пельмени очень вкусными. Но я его не выкладываю сверху, а делаю по-другому. Из-за чего их вкус улучшается в разы.
Рассказываю, как я поступаю с пельменями.
В соусник кладем небольшое количество сливочного масла, измельченный укроп, щепотку соли и отправляем в микроволновую печь на 15 секунд. После это перемешиваем содержимое и еще раз отправляем в микроволновку, только уже на 5-7 секунд.
Главное здесь, чтоб не сбежало масло, а топом придется отмывать микроволновку.
Берем готовый пельмень и опускаем в приготовленный соус.
Масло получается неимоверно вкусным. Мне, например, напоминает масло из «котлеты по-киевски».
Подсоленное растопленное масло с укропом, которое равномерно обволакивает каждый пельмень – это потрясающе вкусно.
Попробуйте и Вы такой способ сделать пельмени в раз вкуснее.
