Лимон – все-таки кислый или щелочной продукт? Ответ получил Нобелевку

Я немало смутила своих читателей заявлением, что лимон в организме работает как щелочь.

Конечно, любой человек, хоть раз попробовавший лимон, даст голову на отсечение, что он кислый. А кислота – это ни разу не щелочь, мы же это учили в школе на химии!

Так где же истина?

Друзья, нас рассудит биохимия.

Попробую объяснить просто. Был такой Ханс Кребс, который в далёком 1953 году получил Нобелевскую премию за открытие так называемого цикла трикарбоновых кислот, или цикл лимонной кислоты. В медицине его принято называть циклом Кребса.

Ученые доказали, что лимонная кислота, пройдя все положенные ей реакции в организме человека, оставляет после себя угольную кислоту (растворённый углекислый газ СО2) и щелочь. СО2 улетучивается, а щелочь остается и смещает рН организма в щелочную сторону.

Поэтому лимон, изначально кислый продукт, защелачивает нашу кровь и в целом смещает рН в щелочную сторону, что максимально благоприятно (без избыточного защелачивания конечно же), способствует здоровью человека.

Человек – это не чашка Петри, и процессы, которые происходят внутри нас, намного сложнее химических опытов в средней школе.

Так что я настоятельно рекомендую пить воду с ломтиком лимона, чтобы поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс в организме.

И, конечно, максимальная доза — поллимона в день.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.74MB | MySQL:86 | 0,230sec