Рисовые котлетки с капустой. Стоят копейки, готовятся очень просто и получаются очень вкусными!
Рис заранее отвариваю. Но чаще использую вчерашний рис, который остался с ужина, например.
Выкладываю в миску.
Добавляю нарезанную капусту, нарезанный лук и яйца.
Солю, добавляю черный перец и перемешиваю. в конце добавляю муку. Снова хорошо перемешиваю.
Выкладываю «тесто» ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжариваю оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Все! Можно подавать.
Видео-рецепт:
Очень вкусно со сметанным соусом (сметана+укроп+чеснок+соль+специи).
Рецепт соуса здесь:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Рис — 300 г (вес уже отваренного риса)
• Капуста — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мука — 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Ингредиенты для соуса:
• сметана
• чеснок
• свежий или мороженный укроп
• соль, специи по вкусу
