Картофельный гратен со сливками и сыром в духовке: очень вкусно

Блюдо можно приготовить из доступных продуктов, таких, как сливки или молоко, с добавлением сыра твердых сортов, специй и чеснока.

Простой рецепт запеченного картофеля со сливками, который не только впишется в ежедневное меню, но и прекрасно подойдет для праздничного стола.

Картофель, приготовленный в сливках, получается очень нежным, с неповторимым сливочным послевкусием. А приготовленный в духовке еще и наиболее полезный. Блюдо будет гораздо ароматнее, если в рецептуру включить специи и приправы.

Ингредиенты:

1. картофель — 10 шт.

2. луковица- 1 шт.

3. зубчик чеснока — 2 шт.

4. сливки — 1 /2 литра

5. сливочное масло — 70 гр.

6. сыр — 200 гр.

7. чабрец, соль, перец

Приготовление:

Время предварительной заготовки — 25 минут

Смешать сливки и масло в кастрюле.

В сливочную смесь добавить чеснок, чабрец, соль, перец.

Поставить на плиту и разогревать до полного растворения масла.

Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами, смешать с луком, переложить в форму для запекания и добавить сливочную смесь.

Поставить в духовку на 30 минут.

Затем посыпать тертым сыром и снова поставить в центральную часть духовки на 5 минут пока расплавиться сыр.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.75MB | MySQL:86 | 0,207sec