Блюдо можно приготовить из доступных продуктов, таких, как сливки или молоко, с добавлением сыра твердых сортов, специй и чеснока.
Простой рецепт запеченного картофеля со сливками, который не только впишется в ежедневное меню, но и прекрасно подойдет для праздничного стола.
Картофель, приготовленный в сливках, получается очень нежным, с неповторимым сливочным послевкусием. А приготовленный в духовке еще и наиболее полезный. Блюдо будет гораздо ароматнее, если в рецептуру включить специи и приправы.
Ингредиенты:
1. картофель — 10 шт.
2. луковица- 1 шт.
3. зубчик чеснока — 2 шт.
4. сливки — 1 /2 литра
5. сливочное масло — 70 гр.
6. сыр — 200 гр.
7. чабрец, соль, перец
Приготовление:
Время предварительной заготовки — 25 минут
Смешать сливки и масло в кастрюле.
В сливочную смесь добавить чеснок, чабрец, соль, перец.
Поставить на плиту и разогревать до полного растворения масла.
Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами, смешать с луком, переложить в форму для запекания и добавить сливочную смесь.
Поставить в духовку на 30 минут.
Затем посыпать тертым сыром и снова поставить в центральную часть духовки на 5 минут пока расплавиться сыр.