Как проверить качество продуктов в домашних условиях

Часто приобретаете продукты питания по акциям и со скидками, и не совсем бываете уверены в их качестве? Беспокоитесь по поводу залежалых яиц или творога в вашем холодильнике? Не...

Часто приобретаете продукты питания по акциям и со скидками, и не совсем бываете уверены в их качестве? Беспокоитесь по поводу залежалых яиц или творога в вашем холодильнике? Не знаете как проверить насколько качественно приобртенное вино? Это видео поможет вам проверить и распознать все опасные продукты на вашей кухне. Если опустить свежее яйцо в стакан с водой, то оно обязательно должно лечь на дно стакана и перевернуться на бок. Яйца пролежавшие с неделю будут всплывать тупым концом вверх, а вот те которым от двух и до трех недель сроку, уже должны зависнуть в воде, все так же тупым концом вверх. Не свежее яйцо сразу всплывет на поверхность. Думаю, не стоит говорить, что в последнем случае лучше отказать от употребления такого продукта. Приобретайте только свежие яйца и смотрите на дату изготовления, которая обычно находится на упаковке. Кстати, яйца совсем не обязательно хранить в холодильнике, их вполне можно оставить при комнатой температуре. Очень многие производители сметаны для придания ей большей густоты используют крахмал. Наличие этого продукта очень легко выявить в домашних условиях. Всего-то и нужно как смешать небольшое количество йода с порцией сметаны и посмотреть за реакцией. Сметана содержащая крахмал обязательно посинеет. А чтобы проверить сметану на растительные жиры, необходимо ложку этого продукта размешать в стакане с горячей водой. После этого жиры будут плавать на поверхности, если они конечно там имеются. Совсем элементарно проверить качество сливочного масла. Кусочек данного продукта необходимо растворить в горячей воде, после чего оно сразу должно раствориться. Маргарин же в этом случае распадается на кусочки. Необходимо знать, что в составе натурального масла содержатся только цельное молоко и сливки. При покупке развесного масла на рынке, всегда необходимо обращать внимание на цвет. Оно не должно быть слишком белым как лист бумаги, а также через чур желтым. Натуральное масло всегда твердое и гладкое на ощупь. Оно не должно крошиться и быть с расслоениями. Развесное сливочное масло хранится не более 10-15 дней. Для проверки творога на присутствие в нем крахмала понадобится все тот же йод. Программа по выявлению этой добавки здесь абсолютно такая же, как и в случае со сметаной. Капнув каплю йода ну кусочек настоящего творога, он окрасится в рыжий цвет. Творог же с содержанием крахмала опять посинеет. Чтобы проверить творог на наличие растительных жиров, его необходимо оставить на всю ночь при комнатной температуре. Продукт в котором содержится пальмовое масло обязательно покроется желтой коркой.

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.84MB | MySQL:86 | 0,382sec