Гибрид пиццы и чебурека. Рецепт, который у меня просят.

В моей семье любят пиццу и чебуреки одинаково. И трудно порой решить, что же из этого приготовить. Выход в такой ситуации был найден — я делаю «пиццереки» —...

В моей семье любят пиццу и чебуреки одинаково. И трудно порой решить, что же из этого приготовить. Выход в такой ситуации был найден — я делаю «пиццереки» — так мы назвали эти, по сути, пирожки.

Они удивительным образом сочетают в себе вкус пиццы и два достоинства чебуреков — тонкое, нежное, пузырчатое тесто и наполненность соком. Приготовить их можно легко и быстро, но будьте осторожны, если не желаете набрать лишний вес. Они настолько вкусны, что достаточно один раз их попробовать, чтобы потом хотеть их всегда :)

С этого рецепта выходит около 50 пирожков и очень трудно удержаться, чтобы не съесть их все сразу за 5 минут :)

Для теста:
Мука — 3 кружки объёмом 300 гр.
Кипящая вода — 1 кружка объёмом 300 гр.
Соль — 1 чайная ложка.
Подсолнечное масло — 2 столовых ложки.
Для начинки:
Брынза — 200-300 гр.
Большой пучок зелени (укроп+петрушка)
Чеснок — 6-10 маленьких зубочков
Помидоры — 6 штук небольших, желательно, чтобы все были одинаковые по размеру и форме.
Для жарки — подсолнечное масло.

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.91MB | MySQL:84 | 0,374sec