Рекомендую всем попробовать. Супер вкусные, тоненькие, нежные блины на майонезе, отличаются оригинальным вкусом и красивым цветом. Вы знаете, когда блины на майонезе попробовали мои домочадцы, то они отметили, что такое лакомство они готовы кушать хоть каждый день. Потрясный рецепт!
Возьмите:
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- сахар — 2 ст.л.;
- ванилин — 0,5 ч.л.;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
- соль — 0,5 ч.л.;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- теплая кипяченая вода — 0,5 л.;
- мука — 9 ст. л.
Приготовление.
В отдельную посуду выбываем яйца и добавляем майонез. Взбиваем до получения жидковатой желтой массы.
Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванилин. Выливаем теплую кипяченую воду, перемешиваем.
Высыпаем в миску просеянную муку и тщательно перемешиваем.
Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Тесто должно по консистенции напоминать сгущенное молоко.
Выпекать блины нужно на умеренном огне по 1 минуте с каждой стороны.
Подавайте с джемом, маслом или вареньем. Приятного аппетита!