Хочется попробовать что-то вкусненькое и необычное? Тогда давайте сделаем парочку какао-экспериментов. Сегодня мы для вас собрали пять весьма интересных и доступных способов приготовить этот вкусный напиток. Они все разные, есть как для сладкоежек, так и для любителей пикантного вкуса.
Европейский или классический какао-напиток:
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 10 грамм ванильного сахара
- 40 грамм порошка какао
- 1 ст. ложка меда или сахара
Приготовление:
- В маленькую кастрюлю налейте молоко, добавьте в него ванильный сахар. На маленьком огне потомите примерно 10 минут, не доводя до кипения (если понадобится, ненадолго убирайте с огня).
- В отдельную емкость кладем какао, сахар или мед и буквально пару столовых ложек нашего горячего молока. Тщательно перемешиваем и выливаем шоколадную смесь обратно в кастрюльку. Хорошо мешаем, чтобы вся смесь растворилась. выключаем плиту.
- Разлейте по маленьким чашками и подавайте к столу.
Какао с шоколадом и сгущенным молоком
Ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 20 г темного шоколада;
- сгущенное молоко;
- шоколадная стружка или корица — для украшения.
Приготовление:
- Поставить на огонь молоко.
- В подогретое молоко добавить какао, корицу и шоколад.
- Перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
- Добавить сгущенное молоко и перемешать.
- Снять с огня и разлить по кружкам.
- Украсить корицей или тертым шоколадом.
Апельсиновое какао
Ингредиенты:
- 3 — 4 ст. л. апельсинового сока;
- 500 мл молока;
- 2 ст. л. какао;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. сахара.
Приготовление:
- Смешать какао, сахар, соль и добавить апельсиновый сок. Перемешать
- Довести до кипения молоко.
- Добавить в молоко шоколадно-апельсиновую смесь.
- Хорошо перемешать, снять с огня.
- Разлить по чашкам.
Какао пряный
Ингредиенты:
- 450 мл молока
- 3 чайные ложки сахара
- Палочка корицы
- 1 ст.ложка какао порошка
- 2 грамма сушенной гвоздики
- 2 грамма душистого перца
- 3 ст.ложки жирных сливок
Приготовление:
- В холодное молоко кладем специи (кроме корицы) и ставим на огонь.
- Когда молоко нагреется высыпаем туда сахар и какао порошок (предварительно смешав их в отдельной, сухой миске)
- Хорошо перемешиваем, чтобы какао растворилось и не было комочков.
- Доводим до кипения и снимаем с огня.
- На дно другой кастрюли кладем палочку корицы и заливаем приготовленным какао.
- Накрываем и оставляем настояться 2-3 минуты.
- Перед употреблением налить в какао холодные сливки.
- Разлить по чашкам.
Вкусное какао с бананом и мороженым
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 200 мл молока;
- 50 г мороженого;
- 2 ч. л. какао-порошка;
- 1 ч. л. сахара.
Приготовление:
- Поставить на огонь 100 мл молока. Добавить какао и сахар. Варить до кипения, снять с огня.
- Взбить оставшиеся 100 мл молока и смешать с бананом. Разлить по кружкам.
- В кружки добавить мороженое и залить горячим какао.