1. Разбиваем в миску 4 яйца, взбиваем, солим и выливаем на сковороду.
Ждем пока яйца немного схватятся и сверху кладем тонкий лаваш. Переворачиваем, на одну половину кладем, потертый сыр и порезанную кубиками ветчину, нарезаем зеленый лук и отправляем туда же.
Складываем пополам и обжариваем под крышкой по 30 секунд с каждой стороны.
2. Режем 100 грамм ветчины кубиками, кладем в миску, в нее же разбиваем 2 яйца, трем 100 грамм сыра, немного зеленого лука, 2 болгарских перца порезанных на кубики, 300 мл кефира, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. соды.
Добавляем 240 г муки, хорошо перемешиваем и отправляем на сковороду в виде оладьев, жарим по 5 минут с каждой стороны.
3. Нарезаем 50 гр болгарского перца, 1/2 луковицы, 1/2 помидора, добавляем 100 гр куриного фарша, вливаем 4 взбитых яйца, добавляем соль и перемешиваем.
Выливаем на сковороду и жарим по 5 минут под крышкой с каждой стороны.
